前段时间，喜茶又发布全新升级的会员权益，延长了会员券的有效期，还根据轻食品类的增加，新增了喜茶轻食券。而星巴克会员的消费次数是非会员的三倍，而且会员在以每年18%的速度增长。做餐饮老板的你，还没开始重视会员营销吗？

下面我们就来说说餐饮行业会员应该怎么管理，总的来说可以从以下四个方面进行考虑：

1、 给会员分几个等级？

2、 会员达到什么条件可以分到某个等级

3、 会员各等级配套什么相应的权益

4、 各个等级的会员怎么进行分级运营

问题一：给会员分几个等级？

给会员进行等级划分，目的就是提供差异化的服务，也就是根据不同等级会员的消费频次和消费能力，给予不同层次的服务。

有很多门店也都是用的此类的会员管理模式，比如大家应该都很熟知的三福百货，它的会员等级就分为普卡、银卡、金卡和白金卡，四个等级。

问题二：会员达到什么条件可以分到某个等级

这个就涉及到我们怎么定义忠诚与非忠诚，低价值与高价值。各行业，哪怕同行业不同地区，都不一样，我们要根据餐厅实际会员的运营数据来分析得出的。

一般来说，比较常见的会员升级方式有充值、累计消费金额、到店消费次数......等方式，这个可以根据门店的实际情况来进行设计。

问题三：会员各等级配套什么相应的权益

我们进行分级的目的，就是给出不同的服务，让不同等级的会员享受的权益也不相同，如上图三福的会员机制来看，他们给出的不同会员权益就是折扣的多少，会员等级越高，享受的折扣也越高。

权益分硬性权益和软性权益，硬性权益就是顾客消费能获得实实在在的优惠，如买一赠一，优惠券等等。软性权益比如有免排队, VIP包间、试菜、品鉴会员、店庆等等。各等级分配不同的权益，高等级的权益比低等级的权益优惠大，这样来激励低等级想办法升到高等级。

问题四： 各个等级的会员怎么进行分级运营

各等级中的权益只是刺激会员长到这一等的诱饵，但不代表会员升到某一等级后就会自然过一阵子就升到下一等级，这需要我们在中间不断地跟这些会员做一些互动和运营，引导更多地会员，更快地升级。

比如在节日，店庆，或者淡季，都可以向此等级会员发送优惠券，刺激到店，拉动客流，也不用担心引起营销误伤。

餐饮门店的会员管理工作看起来简单，实际真正运营起来，也有一定的难度，我们很难把控每个会员的具体信息，在营销时，也容易出现漏发的情况，所以，这时，你就需要找到一款好用的餐饮会员管理系统。

店掌宝点餐系统，就能帮助商家满足上述所有会员管理流程：

在新增会员页面，可以选择会员类型，会员类型是可以根据门店实际情况进行修改的，这一步也就是在给会员进行分级，同时也给对应等级的会员给出了不同的权益：

同时，在新增会员页面，我们还可以记录更多会员信息，比如会员生日等，这样我们可以更加精准的对客户进行营销，也能提供更优质的服务。

另外，出来会员管理的优势之外，店掌宝门店点餐系统还有以下其他特点：

• 极简的交互体验，类手机设计的功能交互，服务员可以轻松点单下单，5秒完成收银结账；

• 扫码点餐，顾客通过微信扫码下单直通收银前台，前台收到订单后即时传递给后厨，节省了大量人力和时间成本；

• 拼桌换桌，一键处理，及时响应用户需求，给用户最好的用户体验；

• 聚合支付，收银前台融合现金、银行卡、会员卡、微信、支付宝等多种支付方式，一键收银；

• 报表统计，门店营收概况、销售明细、菜品销售排行、会员概况、支付分析等等数据统计，让餐厅彻底向数字化门店转型；

• 超低费率，为商家节省更多不必要的成本；
  

• 经营模式到管理模式，一键切换，方便商家对员工进行管理......

对于商家而言，选择一款性价比高，简单实用的点餐收银系统至关重要，所以我们也开放平台，给大家申请了免费体验账号，大家可以对先对产品进行一个深度体验，好不好用，只有体验了才知道！

大家可以扫码添加店掌柜，申请免费体验账号哦！